Tjejerna hämtades tre idag. Jag ska göra det till en stående tid eftersom det är fredag, sista dagen i skolveckan och de flesta faktiskt hämtas den tiden. Vi tog en omväg hem med glassinköp och färska frallor på vårt bageri inför helgfrukostarna.

I helgen blir jag själv med tjejerna då Micke ska jobba med en speciell sak på jobbet som bara kan göras när inga andra är där, dvs på helgen. Till sin hjälp har han fyra svenska kolleger som är nerflugna från Stockholm över helgen.

Fredagsmyset bestod av fläskfile med kantareller till middag och senare snacks framför Lotta på Bråkmakargatan.

Eftersom jag missade bilder idag bjuder jag på matlagningen, som en annan mat-Tina 😂.

Brynt fläskfile

Förvällda och smörstekta kantareller

Tillsammans med mozzarella läggs allt i en ugnsform.

Voila! Ut kommer resultatet som serveras med brunsås och ris (eller överblivet potatismos som var Judits önskemål).